reduce to only pandoc pipeline + fix script according to downstream patches

README.md

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-# hedgedoc2pdf
+# Pandoc Pipeline
 
-Shellscript that converts a hedgedoc pad to pdf using pandoc
+Einfache Rendering Pipeline für Pandoc.
+Optimiert für die Konvertierung von Markdown zu PDF oder zu DOCX.
+Diese beiden Ausgangsformate werden während des Renderingsprozesses mit einem Branding versehen.
 
-You also need the python package `pandoc-latex-environment`.
-Because of this, install the package in an virtual environment.
+Zur Verwendung der Pipeline muss installiert sein:  
+pdflatex  
+pandoc   
+git  
 
-```
-python -m venv venv
-source venv/bin/activate
-pip install pandoc-latex-environment
-```
+:warning: Umgebungsvariablen setzen nicht vergessen :warning:
 
-```
-wget https://md.margau.net/19IN-4Sem-SuSII-Zusammenfassung/download -O - | cat header.md - | sed -E -f test.sed | pandoc --filter pandoc-latex-environment --number-sections -i wilde_definitionen.md - -o main.pdf
-```
+:seedling: :seedling: :seedling:  
+git liefert bei Installation im Ordner /bin eine Sammlung von unix-Kommandos mit.  
+Dieser Pfad muss auch zu den Umgebungsvariablen hinzugefügt werden.  
+:seedling: :seedling: :seedling:
+
+## Verwendung
+
+Für eine universelle Verwendung sollte auch dieser Pfad zu den Umgebungsvariablen hinzugefügt werden.
+
+Konvertierung md -> pdf
+
+`pandocPipeline -u "Dokumentbearbeiter" -t "Dokumententitel" -f dateiname -e pdf`
+
+Konvertierung md -> docx
+
+`pandocPipeline -f dateiname -e docx`